Avviamento

Vorspeisen

  • Insalata Mista

    Gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln mit Hausdressing

  • Marinierter Tomatensalat

    mit roten Tropea-Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl (leicht scharf)

  • Insalata Nizza

    Blattsalat, Thunfisch, Sardellenfilet, Zwiebeln, schwarze Oliven und einem hartgekochten Ei mit Hausdressing

  • Insalata Fantasia

    Blattsalate gelbe und rote marinierete Kirschtomaten Artischocken Oliven Mediterranes Gemüse Büffelmozzarella Parmesan

  • Bruschetta Classica

    mit Knoblauch, Oregano, Olivenöl und marinierte Tomaten

  • Bruschetta Variation

    Fünferlei Bruschetta jeweils ein Stück Classica, Büffelmozzarella, marinierte Paprika, Arrabbiata und Thunfisch

  • Mediterranes Grillgemüse

    in Olivenöl, Knoblauch und Thymian mariniertes Gemüse

  • Caprese di Buffala

    Büffelmozzarella mit Ochsenherztomaten und Rucolapesto

  • Carpaccio vom Rind

    zarte Scheiben vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Rucola, altem Balsamico und Olivenöl aus Apulien

  • Vitello Tonnato

    zarte Scheiben vom Kalb mit Thunfisch Sauce und Kapern

Vorspeisen Insalata Mista con Tonno - Pizzeria Freudenstadt
  • Insalata Mista con Tonno

    Gemischter Blattsalat mit Thunfisch, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln mit Hausdressing

  • Insalata Pugliese

    Blattsalate, Rucola, gelbe und rote marinierte Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Parmaschinken und Parmesan mit Hausdressing

  • Pizza Pane

    kleines Pizzabrot im Holzofen mit Olivenöl Oregano und Meersalz